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  ハーブストーリー主催のイベントや外部よりご依頼のイベントのご案内です。
著名な先生方とお招きしてのセミナーなども企画しております。
ハーブや健康、食をテーマに季節に合わせて開催しております。
 
 




■ クリスマスウィーク2019■
温かで忘れられない聖なるクリスマスを迎えるために~
ハーブやスパイスの香りを感じる植物の癒しに浸る
★聖なるクリスマスクラフトレッスン★
11月下旬~12月初旬
クリスマスが楽しくなる、そしてからだにも心にも優しいレッスンが始まります。
リース、ポマンダ―、スイーツまで、
温かな気持ちになれる、そんな時間を過ごしましょう。

フレッシュコニンファーと木の実でつくる
ジュニパーと木の実のナチュラル&ヒーリングクラフトレッスン
選べるリース・スワッグづくり
日程  ご参加費用  定員
 11/25(火)・12/3(火)
        10:30 ~ 13:00

 12/1(日)・5(木)・8(日)・9(月)
      14:30 ~ 17:00
 
      
   ※ご都合のよい日をお選びいただき、
     お申込みください。

  

*A:クリスマススワッグ (約40×600㎝)                      6,600円(6,000×税)
       
*B:クリスマスリース 
   ・A:約35㎝   6,380円(5,800×税)
   ・B:約45㎝   7,480円(6800×税) 
        ※一般的にはAが多いです。

*C:テーブルリース&ミツロウキャンドル (約35×35㎝)
      6,600円(6,000×税)
      
 
 ※お申し込みの際、いずれからをお知らせください。
     
 
6 名~8名
 今年もフレッシュコニファーで作成するクリスマスクラフトのご案内です。
アメリカ産ジュニパー、モミを香り高いサイプレスなどとともにベースにし、
木の実などのナチュラル素材を使ったリースです。
他にはないオリジナルリースに挑戦してみましょう。

ジュニパーやモミ、サイプレスのいい香りが部屋中を癒しの空間にしてくれます。
クラフトを彩る木の実は、すべて香りを持つもので癒し効果があります。
また、今年はリンゴのポマンダーをつくったり、やジンジャークッキーを焼き、
それらもパーツとして使います。

また、昨年ご紹介しましたスワッグも大人気でしたので、
こちらも引き続き、レッスンとして開催いたします。
お好きなデザインをお選びください。

レッスンには、恒例のティ―タイムがついています。
今年はスパイスたっぷりのクリスマスケーキとスパイスブレンドティです。

なお、最近人気のアロマワックスバーと
クリスマスワックスバーやポマンダーもおつくりいただけます。
こちらのレッスンご参加の方は、特別に1000円でおつくりいただけます。
リースをつくりながら、ご一緒にいかがでしょうか?

お申込みの際に、お知らせくださいませ。
  
 
 
     
 
 
  *****
     ■講座内容■    
   
 ★講 師:つちや よしこ 
     
 ★会 場:HERB STORY Salon

 ★お持物:エプロン、筆記用具

 ★定 員:6名~8名様 ※先着順となります。
 

 ★ご参加費用:当日お持ちくださいませ。

  ※レッスン後はティータイムがあります。

 
   
 ※材料により、多少内容が変わる場合もあります。
 ※フレッシュコニファーの入荷により、やむおえず日程変更となる場合は、
  生徒さん個々ご連絡し、日程調整させていただきます。
 

 ※キャンセルポリシーを設けております。ご了承くださいませ。  
  お申込みから:30% 2週間前:50%  1週間前:100%

  
キャンセルの場合、材料のお渡しも可能です。

 

  キャンセルポリシー

※特別レッスンのため、、キャンセルポリシーが他のレッスンと異なります。

 ※キャンセルポリシーを設けております。ご了承くださいませ。  
お申込みから:30% 1週間前:50%  3日前前:100%

 
お申込みは、こちらから



※講座名もご明記くださいませ。



  

■ クリスマススペシャルレッスン ■

幸せで温かなクリスマスを迎えるために・・・
イエスキリストゆかりのハーブやスパイスを使って、
スイーツづくりやクッキングを楽しみましょう。

アドベントクリスマススイーツレッスン1
ミンスミートとミンスパイ&プディング
   11/22(金)・12/8(日)・13(金)
         14:30 ~ 17:00

   12/9(月) 10:30~13:00      
  
  参 加 費 6,380円(税込) 
   
  定員  6 名

温かいお食事が恋しい季節になります。
そして、心温まるスイーツも。
スパイスをたっぷりと使い、心もからだも温まる懐かしいスイーツ。
クリスマスを待つごとにおいしくなる。
スパイスをたっぷり使った伝統的スイーツづくりをいたします。
クリスマスプディングは、ヨーロッパでは古くから
11月の終わりの日曜日”
サニーアップサンデー”願いを込めてつくり、
そして、クリスマスを待ちわびます。
レッスンでは、クリスマスプディングに入れるミンスミートから丁寧につくります。


****

   ~メニュー~
*ミンスミートづくり
*クリスマスプディングとミンスパイづくり
*クリスマスティータイム
*ミンスミートのお持ち帰り


  ◆会場:HERB STORY School
     ※人数が増えた場合はカフェとなります。

 
 


アドベントクリスマススイーツレッスン2
ハーブ&スパイス酵母のシュトレン
  11/29(金)・30(土) 12/13(金)  
           10:30 ~ 13:30

  12/8(日) 14 :30 ~ 17 :00
  参 加 費 6,380円(税込)   定員  6 名

”イエス・キリストのおくるみ”を意味するシュトーレン。
伝統的なヨーロッパのクリスマススイーツです。
それを手づくりで‥
また、イエスゆかりのハーブやスパイスの香りたっぷりでつくれるなら・・・
とても素敵だと思いませんか?
今回はじっくりゆっくり、クリスマススイーツづくりを楽しみましょう。

シュトーレンに入れる、スパイス酒や酵母づくりから行います。
****

     ~メニュー
*ハーブとスパイスの酵母づくり
*お菓子に使えるスパイス酒造り

*シュトーレンづくり
*試食を兼ねたティータイムがあります。

*シュトーレンのお持ち帰り
*シュトーレン用のスパイス酒と酵母をお持ち帰り

  ◆会場:HERB STORY Cafe 自宅レッスンルーム
     ※人数が増えた場合はカフェとなります。
    
 
 



  12/11(水) 10:30 ~ 13:00
    14(土)  17 :00 ~ 20:00
  参 加 費  5,500円    定員  12名

ハーブの歴史をさかのぼると、必ずつつながる修道院の歴史、僧院医学、そして、イエス・キリスト。
今年は、聖書に登場するハーブや修道院ゆかりのハーブを振り返りながら、クッキング。
そして、ホーリー(神聖)なクリスマスを迎えましょう。

レッスンでは聖書のハーブやスパイスの解説を交えながら、中世修道院のレシピをもとに、
香り豊かで味わい深いクリスマスメニューをご紹介いたします。
また、イエスキリストからベネディクト修道会、そして聖ヒルデガルトまでの
食養生なども解説していきます。

私たちが今触れているハーブが中世の修道院でどのようにかかわってきたか、
また、ハーブがどれほど尊ばれ愛されていたか・・・

そこには、とてもホーリーな・・・ホリスティックハーバルライフがありました。
そのような話もお伝えしたいと思います。そして、より趣深いクリスマスを迎えられますように・・・


   ◆講座内容
 聖書に登場するハーブやスパイスの解説
 イエスキリストの食養生
 修道院ができるまでとハーブと修道院のかかわり
 クリスマスまでのカウントダウン
  中世のクリスマス準備や祝い方など

◆ メニュー
*チキンのベネディクティン煮込み
*野菜のゼリーよせなど  
*その他マリネなどの
*デザート *レッドカラントとココナッツソースのクリスマステリーヌ  
      
◆会場:HERB STORY Cafe
    
   
  
                ※参考画像

  
 
  キャンセルポリシー

※特別レッスンのため、
キャンセルポリシーが他のレッスンと異なります。

 ※キャンセルポリシーを設けております。ご了承くださいませ。  
お申込みから:30% 1週間前:50%  3日前前:100%

 
お申込みは、こちらから



※講座名もご明記くださいませ。
 



※画像は参考です。


 
  

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