ハーブウォーター・オイル・リカーでハーブの恵みあふれる、力満ちる
ミドサマーイブのハーブクッキング  

さて、ハーブを生活に取り入れる中で、とても身近なのがハーブクッキング。
その利用法は果てしなく、さらに視線を変えると思わぬ感動や美味しさに出会うことができます。
今回はハーブの恵みを存分に味わっていただくメニューをご用意いたします。
ハーブウォーターとハーブオイル、ハーブリカーはハーブのさまざまな成分を抽出することができ、
調理に生かす際のタイミングや加熱時間で、香りや風味を最大限に引き出し、
さらに美味しさと力を与えてくれます。

今回のメニューは古代・中世ヨーロッパの饗宴や修道院メニュー、
実際に口にした修道院メニューからもヒントをいただいたオリジナルです。

今回は、開院4年で医師15名、総勢30名以上のスタッフを抱えるクリニック経営を実現され、
現代医療のみならずハーブ医療にも精通される入谷栄一氏
オリジナル商品開発、販売、スクール運営だけでなく、数々の、ハーブ関連セミナーの講師を務める林真一郎氏をお招きし、
趣味を超えハーブを仕事やビジネスに結び付けるコツ、長く継続できるハーブビジネスへのアドバイスをいただきます。

ハーブ界での先駆者であるおふたりからの言葉は、
きっと皆さんの次へのステップへの活かすべきアドバイスになるに違いありません。
また、つちやよしこより“仕事として楽しくハーブと生きていくためのアドバイス”も語らせていただきます。

長いキャリアをお持ちのハーブ愛好家やハーバリストやセラピストはもちろん、
これからハーブやアロマの世界で何かをやってみたい方、仕事をしてみたい方にとって
、とても有意義な会となることを願っております。

そして、皆さんのこれからに向けての大きな希望となりますように。
ご参加をお待ちしております。

ハーブ、薬草の歴史は、教会の歴史、人々の歴史といわれるほど歴史から切り離すことができません。

この講座では、教会やキリスト教などとリンクさせながらハーブ解説や生活への取り入れ方、使い方、
そして、修道院から学ぶ季節の養生などを分かりやすくご紹介していきます。

ハーブの力、癒しを感じ、共に暮らすことで感じる豊かな暮らしをご提案してゆきたいと思います。