★英国・歴史深く美しき聖地を訪ねる★
長き時をさかのぼり中世へと誘う英国南東部の旅

※ツアーに向けての説明会も開催いたします。
3/13(金)・14(土)

春の兆しを感じるこの頃。西洋も日本も四旬節(Lent)を迎える季節になりました。
四旬節とは昼間が少しずつ長くなるという意味のアングロ・サクソン語Lencteneに由来し、
また、“Fastern”と称され、「断食」を意味する言葉です。

つまり、キリストが荒野で過ごした40日間の断食を記念して肉食を断つ期間であり、
復活祭Easterの前40日間の断食期間にあたります。

さて、ヨーロッパで古くから伝わる春季療法では、この時期は“浄化の季節”。
また、修道院などでは、冬に身体に溜め込んだ不純物などを流すために、
食餌療法を行ったりもします。

そして、その習慣は一般市民にも根付き、四旬節の間のさまざまな記念日にちなんだ
“毒だしメニュー”や“ご褒美のごちそう”などを楽しみました。

ここでは、中世に舞い戻り、その習慣に触れ、
今風にアレンジしたハーブ春季療法メニューを再現し、
その生い立ちや意味を探り、親しんでいただく会にしたいと考えます。

デトックスやクリアリングに役立つハーブとエネルギー溢れる
“四旬節＆イースターハーバルメニュー”で、身体と心の浄化＆パワーアップを。

また、ハーブの良さを知る、もっと身近に感じて、より使いやすく・・
を考えたメニューをご紹介できればと思います。ぜひ、ご参加くださいませ。

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今年も、ご要望にお応えしまして、春から不定期ではありますが、
ハーブクラフトカフェを開催いたします。

こちらは、簡単に作れるクラフト、ハーブスイーツなどもご紹介できるよう、
カフェにてお気軽にご参加できる形式といたしました。

ハーブを気軽に楽しみたい方やハーブ初心者の方の入門レッスンとして開催いたします。
もちろん、ハーブが大好きな方、クラフトが大好きな方も大歓迎です。

予定としては、月・金がメインとなります。
また、ケーキセット付でののんびり、ゆっくりした午後を楽しんでいただきたい・・・

そんな想いも込めました。
これから、月ごとにご案内いたしますので、どうぞ、お楽しみに!

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ヒルデガルトを想い、ヒルデガルトを感じたく開催していました《聖ヒルデガルトの夜会》も、おかげさまで6回目となりました。
今回のテーマは『「聖ヒルデガルトの愛した世界』。
古代から中世、ドイツの修道女ヒルデガルト・フォン・ビンゲンは僧院医学の普及に勤め、愛を唄い続けました。
 “自然療法の女神”といわれる彼女の知恵は、石や薬草、歌うことなど身近にあるものを用いたシンプルな癒しの方法です。

今回は聖ヒルデガルトの心、五感を生かす音楽、喜びをもたらすスパイスやハーブに焦点をあて
そこから培われた幸福の食養生断食と中世からの薬草園作りなどをご紹介します。

森と川、自然豊かなドイツでは、自然療法が国家資格となり医療として認められていますが、
その根底には、中世ドイツの修道女・聖ヒルデガルト・フォン・ビンゲンの僧院医学が存在していることは間違いありません。
今回も、長谷川先生の独特の目線から、ヒルデガルト愛にあふれたご解説をいただきます。

さらに今回も、中世音楽・古楽器演奏に精通されたSally Lannさんによる
愛や自然をテーマにした楽曲演奏やヒルデガルトの歌.ヒルデガルトレシピをいただきながらのシェアタイムもございます。

ハーブの歴史上、欠かすことのできない中世ドイツベネティクト会系女子修道院長であり、
神秘家、作曲家でもある聖ヒルデガルト・フォン・ビンゲン。

夜会でも、自然を愛し植物を愛し、人々を救った聖ヒルデガルトをともに感じ、想い、喜びを分かちあう・・・
穏やかで愛溢れる秋の夜を過ごしましょう。