東急大井町線・目黒線「大岡山駅」より
 SchooⅬ&Salon、Cafe 徒歩4分




古代より私たちに多くの恵みを与えてくれたハーブ。昔と今では大きく環境は違うものの、日々生活する中、
ハーブを摂りいれることで、より健康的に、より素敵に、そして自然に過ごすことができるなら・・・。
HERB STORYは、より自然で健康的で、そして美味しく楽しいハーバルライフのご提案をいたします。

Naturally & Healthy & Tasty Herbal Life

ハーブさえあれば・・・ハーブでさらに豊かな暮らしを。


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Information 
 
 
 ◆ご案内◆
※緊急事態宣言発令を受けまして、
スクールならびにサロンは
しばらくの間、閉鎖となりました。
カフェは時間短縮にて、
営業継続しております。
なにとぞ、ご理解ご協力をお願いいたします。

それに伴い、SchoolならびにSalonは5月6日まで
お休みとさせていただきます。
講座にお申し込みの方々には、個々にご連絡を差し上げております。
( ホームページ上アップされている講座は、すべて中止)

なお、カフェは営業時間を短縮し、
テイクアウトをメインに営業を続けております。
カフェ内の飲食に関しては、
ご来店人数に制限を設けさせていただいております。
また、入店の際には、ご体調のチェックを
させていただくこともございます。
なにとぞ、ご了承くださいませ。

 皆様も、ご心配な日々をお送りかと思いますが、
くれぐれもご自愛なさいますように。

 そして、皆様が少しでも危険にさらされないように・・・
健やかで穏やかな日々が早く訪れますように・・・
 そう願っております。
  
2020.4.8
ハーブストーリー つちや よしこ 


※さまざまなお問い合わせをお待ちしております。
 

 

     
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ハーブストーリーラジオ
始めました。3/28
 





 
 2020 6.21(Sun)~
 
     
 

毎年恒例のレッスンが、今年はZOOMにて開催が決定となりました。
熊本より無農薬栽培の藍がたくさん届きます。
生の藍で麻のストールを染めるレッスンです。
藍の専門的な染色方法で染める麻のストールはとても素敵で、
自然の恵みを体感することができます。

今回も、またZOOMでも失敗のない方法で、
ご指導いたします。
また、藍は食べられる!ということで、
試食タイムもご用意いたします。

この季節だけのレッスンです。
また、日本の伝統的染色に触れる機会です。
一生使いえる、使うほど味わい深い藍のストールを
染めてみませんか?
ぜひ、ご参加くださいませ。

※年々、材料費が高騰しており、大変申し訳ございませんが、
講座費用をアップさせていただきました。
ご了承くださいませ。

 
     レッスンの詳細は、こちらから⇒  



 
 2020 6.10(Wed)~
 
     
   毎年、この季節のハーブといえば、“ルバーブ”ですが、
意外に知られていないハーブ野菜なのです。
西洋では食物繊維不足を補う野菜として、
また健康維持のお酒にしたりと、
古くから利用されることが多かったルバーブ。
その風味と触感を好む方も多いと思います。
そして、お菓子にすると、お料理のソースにすると、
それは、それは、おいしいのです。
今回は、かねてよりご要望をいただいていた
“ルバーブ”のレッスンです。
その特徴を生かした美味しいつくりかた、
おいしい食べ方をご紹介いたします。
今回のレッスンでは、赤ルバールを使用する予定です。
 
     レッスンの詳細は、こちらから⇒  



 2020.7~
 
 
ハーブやスパイスを使って、季節のスイーツをつくるレッスンです。
混ぜ込むだけの簡単スイーツから、
パウンドケーキやシフォンケーキの基礎もご指導しながら、
レッスンをすすめます。
また、バターなしのスイーツや野菜とのコンビネーションスイーツなど、
身体のことも考えたレシピのご紹介もあります。

こちらは資格取得のコースではありません。
ハーブが好きでハーバルライフの幅を広げたい方、
自宅でのティタイムを楽しみたい方、
ご自宅サロンでのレッスンティタイムに活かしたい方を対象としたクラスです。
また、レッスンでは毎回ハーブやスパイスの基本的知識もご紹介や
スイーツメニューに合うハーブティーや季節で美味しいハーブティ―、
スパイスティーのご紹介も行います。

コースレッスンご受講の方は、スペシャルセミナー優先参加、
割引などの特典もあります。
ぜひ、ご参加くださいませ。

  レッスンの詳細は、こちらから⇒



 2020.7~
   
    レッスン詳細はこちらから→ 


◆レッスン説明会◆
ただ今、ZOOMにて開催中
 毎週月曜 15:00~16:30
   ※ご希望日を数日お知らせください。
   ※その他ご希望日がありましたら、
       お知らせください。
    基本、15時以降をお願いしております。

 ◆ 対象講座
    ハーブインストラクター
    メディカルハーブ講座全般
    その他すべての連続講座
 
 ◆ 担当
   つちや よしこ

 ◆ご参加費用:無料
  
 ◆内容:カリキュラム説明
    試験や資格にについて
    ※日程の相談もお受けします。
  

コース説明・入学にあたって、活動など
 また、レッスンにあたってのご質問やご相談など、
 お気軽にお尋ねください。 


お問い合わせ・お申込み

 




※延期となりました!
秋頃には開催の予定です。
 2020 6.21(日)~29(月)

★英国・歴史深く美しき聖地を訪ねる★
長き時をさかのぼり中世へと誘う
英国南東部の旅

  

※ツアーに向けての説明会も開催いたします。
4/15(水)  14:00~

 ツアー詳細はこちらから→ 


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