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  ハーブストーリー主催のイベントや外部よりご依頼のイベントのご案内です。
著名な先生方とお招きしてのセミナーなども企画しております。
ハーブや健康、食をテーマに季節に合わせて開催しております。
 
 




■ クリスマスウィーク2018 ■
温かで忘れられない聖なるクリスマスを迎えるために~
ハーブやスパイスの香りを感じる植物の癒しに浸る
★聖なるクリスマスクラフトレッスン★
11月下旬~12月初旬
クリスマスが楽しくなる、そしてからだにも心にも優しいレッスンが始まります。
リース、ポマンダ―、スイーツまで、
温かな気持ちになれる、そんな時間を過ごしましょう。

フレッシュコニンファーと木の実でつくる
ジュニパーと木の実のナチュラル&ヒーリングクラフトレッスン
選べるリース・スワッグづくり
日程  ご参加費用  定員

 
11月
  26日(月)、29(木)、30(金)
      14:30 ~ 17:30

 12月 6日(木)
    
14:30 ~ 17:00
    7(金)
    10:30 ~ 13:00
      
 12月8日(土】)14:30 ~ 17:00
     
   ※ご都合のよい日をお選びいただき、
    メッセージいただけましたら、幸いです

  

*A:クリスマススワッグ
        5,500円 (約30×50㎝)
        6,500円 (約40×60㎝)

*B:クリスマスリース  5,000円(約30㎝)
            6,000円 (約40cm) 
            7,000円 (約50cm) 
      
 
 ※お申し込みの際、いずれからを
   お知らせください。
     
 
6 名~8名
 今年もフレッシュコニファーで作成するクリスマスクラフトのご案内です。
アメリカ産ジュニパー、モミを香り高いサイプレスなどとともにベースにし、
木の実などのナチュラル素材を使ったリースです。
他にはないオリジナルリースに挑戦してみましょう。

ジュニパーやモミ、サイプレスのいい香りが部屋中を癒しの空間にしてくれます。
クラフトを彩る木の実は、すべて香りを持つもので癒し効果があります。
また、今年はリンゴのポマンダーをつくったり、やジンジャークッキーを焼き、
それらもパーツとして使います。

また、昨年ご紹介しましたスワッグも大人気でしたので、
こちらも引き続き、レッスンとして開催いたします。
お好きなデザインをお選びください。

レッスンには、恒例のティタイムがついています。
今年はスパイスたっぷりのクリスマスケーキとスパイスブレンドティです。

なお、最近人気のアロマワックスバーと
クリスマスワックスバーやポマンダーもおつくりいただけます。
こちらのレッスンご参加の方は、特別に1000円でおつくりいただけます。
リースをつくりながら、ご一緒にいかがでしょうか?

お申込みの際に、お知らせくださいませ。
  
 
 
   
 
  *****
     ■講座内容■    
   
 ★講 師:つちや よしこ 
     
 ★会 場:HERB STORY Salon

 ★お持物:エプロン、筆記用具

 ★定 員:6名~8名様 ※先着順となります。
 

 ★ご参加費用:当日お持ちくださいませ。

  ※レッスン後はティータイムがあります。

 
   
 ※材料により、多少内容が変わる場合もあります。
 ※フレッシュコニファーの入荷により、やむおえず日程変更となる場合は、
  生徒さん個々ご連絡し、日程調整させていただきます。
 

 ※キャンセルポリシーを設けております。ご了承くださいませ。  
  お申込みから:30% 2週間前:50%  1週間前:100%

  
キャンセルの場合、材料のお渡しも可能です。

 

  キャンセルポリシー

※特別レッスンのため、、キャンセルポリシーが他のレッスンと異なります。

 ※キャンセルポリシーを設けております。ご了承くださいませ。  
お申込みから:30% 1週間前:50%  3日前前:100%

 
お申込みは、こちらから



※講座名もご明記くださいませ。



   ■ クリスマススペシャルレッスン ■
幸せで温かなクリスマスを迎えるために・・・
イエスキリストゆかりのハーブやスパイスを使って、
スイーツづくりやクッキングを楽しみましょう。

アドベントクリスマススイーツレッスン1
プディングとミンスミート
   11月24日(土) 10:30 ~ 13:30
   
12月 8日(土) 14:30 ~ 17:00 
        
  参 加 費 6,000円       定員  6 名

温かいお食事が恋しい季節になります。
そして、心温まるスイーツも。
スパイスをたっぷりと使い、心もからだも温まる懐かしいスイーツ。
クリスマスを待つごとにおいしくなる。
スパイスをたっぷり使った伝統的スイーツづくりをいたします。
クリスマスプディングは、ヨーロッパでは古くから
11月の終わりの日曜日”
サニーアップサンデー”願いを込めてつくり、
そして、クリスマスを待ちわびます。
レッスンでは、クリスマスプディングに入れるミンスミートから丁寧につくります。


****

   ~メニュー~
*ミンスミートづくり
*クリスマスプディングとミンスパイづくり
*クリスマスティータイム
*ミンスミートのお持ち帰り


  ◆会場:HERB STORY 自宅レッスンルーム
     ※人数が増えた場合はカフェとなります。

 
 

アドベントクリスマススイーツレッスン2
ハーブ&スパイス酵母のシュトレン
  11月29日(木) ・30(金)
  12月 2日(日)・3日(月)
      10:30 ~ 13:30
  参 加 費 6,000円    定員  6 名

”イエス・キリストのおくるみ”を意味するシュトーレン。
伝統的なヨーロッパのクリスマススイーツです。
それを手づくりで‥
また、イエスゆかりのハーブやスパイスの香りたっぷりでつくれるなら・・・
とても素敵だと思いませんか?
今回はじっくりゆっくり、クリスマススイーツづくりを楽しみましょう。

シュトーレンに入れる、スパイス酒や酵母づくりから行います。
****

     ~メニュー
*ハーブとスパイスの酵母づくり
*お菓子に使えるスパイス酒造り

*シュトーレンづくり
*試食を兼ねたティータイムがあります。

*シュトーレンのお持ち帰り
*シュトーレン用のスパイス酒と酵母をお持ち帰り

  ◆会場:HERB STORY 自宅レッスンルーム
     ※人数が増えた場合はカフェとなります。
    
 
 


聖なるHERB STORY体験レッスン
(大人の)ハーバルクリスマスパーティー

Xmasから十二夜まではのSTORY
  12月9日(日)  10:30 ~ 14:00   参 加 費  5,500円    定員  6 名

今年も早いもので、クリスマスを迎える季節となりました。
慌しかった1年をしみじみと振り返れるような、
ゆっくり丁寧につくるお料理で、
ゆったりとスローなクリスマスナイトを迎えましょう。

今回は単にクッキングではなく、イエスキリストや聖母マリヤとかかわりのあるハーブの解説
中世ヨーロッパのXmas~トゥエルフスナイト(十二夜)までの過ごし方など
お話をしながら、会を進めまいります。

メニューはクリスマスだけでなく、
新年を迎える席にも並べられるような
温かで香り豊かなお料理ばかりです。
寒い冬へと向かう夜に、心もからだも温めてくれます。

クリスマスやイエス・キリストゆかりのハーブを使います。

※レッスンはほぼデモンストレーション形式となります。
ケーキのつくり方とデコレーションのご指導も入ります。
クリスマスコーディネートのセッティングで試食タイムをゆっくりとる予定です。
クリスマスパーティーを楽しみましょう!

   ◆講座内容
 ハーブとクリスマス 
 クリスマスまでのカウントダウン
  中世のクリスマス準備や祝い方など

◆ メニュー
*スタッフィングローストチキン ハーブの香りを載せて
   (1羽とレッグをあわせて焼きます)
  ハーブや野菜や栗などを詰めてクランベリーソースとともに
*シーフードとサフランのピラフ
*ズッキーニとハーブのスープ
   ハーブクルトンを載せて   
*その他マリネなどの
*デザート スター・オブ・ベツレヘムケーキと
      クリスマスプディング(ロワイヤルタイム)
      スポンジの焼き方をご指導します。


◆会場:HERB STORY 自宅レッスンルーム
     ※ご参加が増えた場合はカフェとなります。

   
  

  



※画像は参考です。


 
  
  キャンセルポリシー

※特別レッスンのため、、キャンセルポリシーが他のレッスンと異なります。

 ※キャンセルポリシーを設けております。ご了承くださいませ。  
お申込みから:30% 1週間前:50%  3日前前:100%

 
お申込みは、こちらから



※講座名もご明記くださいませ。



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