東急大井町線・目黒線「大岡山駅」より徒歩5




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  ハーブストーリー主催のイベントや外部よりご依頼のイベントのご案内です。
著名な先生方とお招きしてのセミナーなども企画しております。
ハーブや健康、食をテーマに季節に合わせて開催しております。
 
 

 
”ハーブで広がるつながる豊かな暮らし”をご提案していますハーブストーリーの
夏のスペシャルセミナーは、またまた新鮮で豊富な内容でとなりました。
クレイから薬膳・・・そしてハーブの歴史へと広がります。
新しきから新しきまで・・・、伝統的な知識や技法も学びます。

そして7・8月は、ハーブやハーブガーデンなどで歴史を持つ
ハーブとの関わり深い”英国スペシャル”も予定しています。
どうぞ、お楽しみに♪
 




※満席となりました。
大変申し訳ございませんが、キャンセル待ちでお受けいたします。(9/15)

 ヒルデガルトの夜会3
~ 五感を生かす音楽と食と香りで喜びのヘルスケア~
 
 

ヒルデガルトを想い、ヒルデガルトを感じたく開催していましたヒルデガルトの夜会も、
おかげさまで3回目を迎えることとなりました。今回のテーマは『喜びのヘルスケア』。
五感を生かす音楽・心・喜びをもたらすスパイスやハーブについて。
長谷川弘江先生の独自の観点からのご解説いただきます。

また、今回は中世音楽・古楽器演奏に精通されたSally Lannさんによる
ヒルデガルト音楽の演奏やヒルデガルトレシピをいただきながらのシェアタイムもございます。
ハーブの歴史上、欠かすことのできない中世ドイツベネティク会系女子修道院長であり、
神秘家、作曲家でもあるヒルデガルト・フォン・ビンゲン。

夜会でも、自然を愛し、植物を愛し、人々を救ったヒルデガルトをともに感じ、想い、喜べる・・・
穏やかな秋の夜を過ごしましょう。

 
  ● 日 時 : 2017年 9月30日(土) 18時 ~ 21時30 

●夜会内容
 1部; 長谷川先生の『聖ヒルデガルトの喜びのヘルスケア』解説
   1. メニューの食材についての聖ヒルデガルトの見解と応用
   2. 聖ヒルデガルトのヘルスケアアドバイスとは
   3. 修道院の食養生について 
   4. 最新のドイツ自然療法の研究結果からの報告~ベルリンヒルデガルト大会に参加して~
     長谷川先生より~聖ヒルデガルトの食養生とは断食もとりいれた日々の健康を維持するための
     古代ヒポクラテスの知恵に基づいた現代にも生かせる食事療法です。
     簡単に生活に取り入れられる知恵と聖ヒルデガルトの心のケアをご紹介します。
     国際ヒルデガルト協会主催のヒルデガルトフェスタの最新報告やおみやげもお持ちいたします。


   5. ヒルデガルトレシピより、喜びのブレンドスプレーづくり(香りでヒルデガルトを感じる)※ご参加者様作成

 2部: Sally Lunn (サリ・ラン)さんによるヒルデガルト音楽の演奏

3部: つちやよしこによるヒルデガルトオリジナル&アレンジレシピ
     秋から冬のヒルデガルト自然学に基づく食養生メニュー(喜びのレシピ)
     みな様にもお手軽にお試しいただけるアレンジにてご紹介いたします。
      *野菜料理  *ポタージュ *魚料理  *ハーブリゾット 
       *スペルトブレッド *ケーキ *オリジナルブレンドティ
        ※メニューは当日、ご案内いたします。※ヒルデガルト修道院のお酒の試飲など。

 4部 : 会終了のご挨拶。質疑応答、皆様で『Kyrie』の合唱(ご協力ください)

 

● 講 師 : 長谷川 弘江氏
    ありすin Herbland主宰。 (社)自然療法機構認定自然療法士 KCS熊井明子ポプリの会講師。
    (公社)日本アロマ環境協会認定インストラクター。薫物屋香楽認定香司。
    ヒルデガルトフォーラムジャパン副代表。自らと家族の癌治療体験から、伝承と身近な植物のルネッ
    サンスをテーマに活動中。現在、生活の木ハーバルライフカレッジ講師 松戸市柏市公民館講師

● ヒルデガルト音楽演奏 : Sally Lunn
  名古屋大須の箪笥店で出逢った、家具の廃材から復元された西洋古楽器の響きの美しさに

  衝撃を受け、それ以来、古楽器演奏に傾倒。楽器そのものの素材が持つ響きを活かし、
  中世
ヨーロッパの既存の音楽に即興演奏や変奏を織り交ぜながら奥行きや情景が出るような時間
  好んで演奏している。音楽が奏でられていた当時の場や人々の精神性・感覚の再現にも近
づくことを試み料理や語り、
  絵画やダンスなど他ジャンルとのコラボ多数。

● ヒルデガルトメニュー担当 : つちや よしこ
  ハーブ料理研究家 HERB STORY主宰 ハーブ料理家 ヒルデガルト料理研究  

● ご参加費用 : 6,400円※事前振込みとなります。
  *お振込み先:みずほ銀行大岡山支店 普通2284932 HERB STORYセミナーグチ 
     ※キャンセルポリシーお振込みより30% 1週間前50% 3日前 

● 会 場 : HERB STORY Café (東急目黒・大井町 大岡山駅徒歩4分)  
      〒145-0062 東京都大田区北千束1-58-6三富ビル1F TEL 03-6884-0718

● お申込み方法 : HP内のメールにてお願いいたします。
      HP: http://www.herbstory.jp/  Mail: info@herbstory.jp

 










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こちらから↓

 
 


◆ 終了セミナー ◆


  
 

聖ヒルデガルトの夜会と食事会のお誘い Part2

  ~ 聖ヒルデガルトの心とからだへのヘルスケアアドバイス~  

 
 

この秋、ドイツでは聖ヒルデガルトの命日にちなんだ式典も開催されます。
それにちなみ、HERBSTORYでも第2回目の”ヒルデガルトの夜会&お食事会を
開催する運びとなりました。

ハーブの歴史上、欠かすことのできない中世ドイツベネティク会系女子修道院長であり、
神秘家、作曲家でもあるヒルデガルト・フォン・ビンゲン。
今回の夜会でも自然を愛し、植物を愛し、人々を救ったヒルデガルトについて、
ヒルデガルト愛豊かな長谷川弘江先生の独自の観点からのご解説をいただきます。

ヒルデガルトのヘルスケアアドバイスやヘルスケアメニューのご紹介など、
幅広く見解し、また、みな様にも体験していただきたく、
“聖ヒルデガルトレシピ”をいただきながらのシェアタイムも設けました。

心落ち着く秋、長谷川先生ご解説のヒルデガルト世界に浸った後は、
お食事を楽しみながら、共にヒルデガルト世界へ想いを馳せましょう。

 
 
 
   ●セミナー内容
  1部: 長谷川弘江先生による聖ヒルデガルト研究解説
     聖ヒルデガルトの食養生とは断食もとりいれた日々の健康を維持するための食事療法です。
     実際ドイツのオーガニック認定BIOホテルのメニューにも取り入れられています。
     簡単に生活に取り入れられる知恵もご紹介します。

       1. メニューの食材についての聖ヒルデガルトの見解と応用
       2. 聖ヒルデガルトのヘルスケアアドバイスとは  
       3. 修道院の食養生について 

       4. 最新のドイツ自然療法の研究結果からの報告
    2部: つちやよしこによるヒルデガルトオリジナル&アレンジレシピ
     秋から冬に向けてのヒルデガルトの自然学に基づく食養生メニュー。

      みな様にもお手軽にお試しいただけるアレンジにてご紹介いたします。
     * 栗とネトルのクリームスープ * 鶏肉のガランガル煮込み
     * 魚のバター焼き フェンネル&バジルソーススペルト小麦のパスタ添え
     * 野菜とハーブのヒルデガルトサラダ * ケーキ *オリジナルブレンドティ 
     ※メニューは当日、ご案内いたします。
        (材料の都合上、メニューは変更になることもあります。)

    
      * 今回は特別に、長谷川先生よりドイツでご購入された
         聖ヒルデガルトのおメダイのプレゼントがございます。

 ● 講 師 : 長谷川 弘江氏
    ありすin Herbland主宰。 (社)自然療法機構認定自然療法士 KCS熊井明子ポプリの会講師。
    (公社)日本アロマ環境協会認定インストラクター。薫物屋香楽認定香司。
    ヒルデガルトフォーラムジャパン副代表。自らと家族の癌治療体験から、伝承と身近な植物の
    ルネッサンスをテーマに活動中。
    現在、生活の木ハーバルライフカレッジ講師 松戸市柏市公民館講師 

 ● ヒルデガルトメニュー担当 : つちや よしこ

    ハーブ料理研究家 HERB STORY主宰 ハーバルライフコーディネーター
 
 ● 日 時 : 2016年 10月29日(土) 17時 ~ 20時 (16:30会場)    

 ● 定 員 : 25名(定員になり次第〆切せていただきます)            

 ● 受講料 : ハーブストーリースクール生6,500円  一般,7,000円(税込み)
   ※事前振込みとなります。お振込をもって、お申込み完了となります。
    お申し込みから2週間以内にお振込ください。

   ※キャンセルポリシー1か月30% 2週間前50% 1週間前 全額
      (今回より変更となりました。お振込み手数料なども含まれます。) 

   
   *お振込み先:みずほ銀行大岡山支店 普通2284932 HERB STORYセミナーグチ         

● 会 場 : 会 場: ベリタリア イタリア語文化教室4F  
      〒107-0062 東京都港区南青山3-16-1 TEL 03-3404-6116

 







 
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