東急大井町線・目黒線「大岡山駅」より徒歩5




 
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スペシャルレッスン
Special Lesson

ハーブに関わるさまざまな分野においての
スペシャリストの先生をお招きして開催するレッスンなどをご案内しております。
 




2018.6,7,12,2019.1  第2木曜日・土曜日  
 

『新しいハーブの植物学』
ハーブの器官・組織・細胞を知る、生理生態を学ぶ~  

 
  

 

植物はひとつひとつの細胞から成り立ち、それが組織となり器官となります。
そして、根や茎や葉を持ち花や果実、種子をつくっていきます。

ここでは、ハーブを植物学的に捉え、その細胞や組織の成り立ちをひとつひとつ知り、
さらにハーブの生理生態を学んでいきます。
それにより、香りや有効成分の役割と出現の仕組みを知り、
ハーブの利用や栽培に役立てていけることは間違いありません。

私たちが必要とするハーブが何のためにその成分を含有しているのか、私たちはどのように利用したらよいのか?
ハーブの形態と生理生態を知ることで、さらに深く理解することができるでしょう。

講座では実際に顕微鏡などを使い、ハーブの細胞を確認しながら、詳しい解説を進めてまいります。

木村先生ならではの新しい植物学的理論をぜひ、学んでいただきたいと思います。
ご参加、お待ちしております。

 
   

日程

講座内容

実習

 6/ 9(土)

 6/14(木)

シソ科やフウロソウ科、キク科ハーブの特徴と、それらの腺毛と香りでる仕組み、利用・栽培のコツ。
お茶の甘味、渋味の秘密など季節の植物学

腺毛や初夏の植物の顕微鏡観察と写真撮影

7/12(木)

7/14(土)

ショウガ科やイネ科ハーブの特徴とそれらの精油細胞と香りや辛味の
でる仕組み、利用・栽培のコツ。
高原野菜の甘くなる秘密など季節の植物学

精油細胞や夏の植物の顕微鏡観察と写真撮影

12/13(木)

12/ 8(土)

セリ科やウコギ科ハーブの特徴とそれらの油管と香りや辛味のでる仕組み、利用・栽培のコツ。紅葉の秘密など季節の植物学

油管や秋の植物の顕微鏡観察と写真撮影

 1/10(木)

 1/12(土)

ミカン科ハーブの特徴とそれらの油室と香りのでる仕組み、
利用・栽培のコツ。蜜入りリンゴや冬に甘くなる野菜の秘密など季節の植物学

油室や冬の植物の顕微鏡観察と写真撮影

 
   
  ■ 日 時:2018年6月・7月・12月 2019年1月(全4回) 第2木曜日クラスまたは第2土曜日クラス
        14 :00~16:30 終了後、質疑応答とティタイムが30分ほどございます。
         (いずれかの曜日をお選びください。同じ内容の曜日でお振り替えも可能です)
         ※4回セットのご受講ですが、単発ご受講も可能です。その場合、受講料が割高となります。

■ 講  師: 木村 正典 氏(きむら まさのり)
   ジャパンハーブソサエティー専務理事。北海道出身。
   博士(農学)。元東京農業大学准教授。「NHK趣味の園芸やさいの時間」元講師。

    専門は人間・植物関係学、都市園芸学、野菜、ハーブなど。ハーブの精油分泌組織の顕微鏡観察に
    
長く携わるとともに、    豊かな社会作りのための建物緑化、都市緑化、有機栽培、学校菜園、
    コミュ
ニティガーデン、市民農園、家庭菜園、ファーマーズマーケットなどの役割と意義について研究
    
講演活動のほか、学校や集合住宅の屋上などでの菜園指導も行っている。
    著書に、『二十四節気の暮らしを味わう日本の伝統野菜』(GB)
    『カルペパーハーブ事典』(監修)(パンローリング)
    
『願いを叶える魔法のハーブ事典』(監修)(パンローリング)
    『願いを叶える魔法の香り事典』(監修)(パンローリング)
    『ハーブの教科書』(草土出版)、『有機栽培もOK!プランター菜園のすべて』(NHK出版)
    『どんどん育って何度もおいしいはじめてのコンテナ菜園』(監修)(ブティック社)
    『木村式ラクラク家庭菜園』(家の光協会)、『園芸学』(文英堂)など。
 

■ 参加費:スクール生(コース受講生)23,000円 一般:24,000円(4回一括の場合) 単発ご受講の場合6,300円) 
      前期・後期別々のお申し込みも可能です。 (12,000×2  分割の場合 12,500×2) 

   ◆※お振込み先:みずほ銀行大岡山支店 普通2284932 HERB STORYセミナーグチ   
       ※キャンセルポリシー:お申込みから30% 2週間前/50% 1週間前より/100% 

■ お申込み: メールにてお願いいたします。http://ws.formzu.net/fgen/S27193570/ 

■ ご参加者:12名(定員になり次第〆切ます)

■ 会 場 : ハーブストーリーサロン (東急大井町線・目黒線 大岡山駅徒歩1分)
       〒152-0033東京都目黒区大岡山2-2-1-101  Tel 03-5726-9674  

 



  ■ 4月スタート ■   
 
 

『ハーブで有機栽培基礎連続講座』
土づくりから種まき・挿し木・管理まで
失敗しない楽しいハーブ栽培

 
     
 

ハーブのある生活で欠かせないのが栽培。
でも、簡単なようで、最も悩んでしまうのが栽培でもあります。
また、季節の管理や雑草駆除、水やりなど、
毎日手間のかかる作業が大変なのも栽培かもしれません。
でも、管理や手入れの方法次第で、もっと簡単に手軽に、
そして安全に育てられることを知らずにいませんか?

最近、ハーブ栽培も主流は有機。ハーブにも人にも、そして土の中の生き物にも優しい・・・
環境を考えながら、虫たちとも共存しながら、
安全、美味しい、そして香り豊かなハーブ栽培を始めましょう。

           昨年開催しまして人気だった講座をまた、開催いたします。
栽培のプロフェッショナル木村正典先生の“無理のない、楽しめる栽培方法”を学びましょう。

 
 

日程

講座内容

実習

 3/10(土)
3/ 8(木)

春から楽しむハーブの有機栽培Ⅰ(シソ科草本類、キク科など)
~春から栽培するハーブの特徴と土づくりと種まきの原理~

種まき

4/14(土)
4/12(木)

春から楽しむハーブの有機栽培Ⅱ(シソ科木本類、ショウガ科など)
~病害虫・雑草管理と挿し木の原理~

挿し木
根ものの植付け

9/8(土)
9/13 (木)

秋から楽しむハーブの有機栽培Ⅰ(セリ科、アブラナ科など) 
~秋からのハーブの特徴と育て方の基本、挿し木の原理~

種まき、挿し木

10/13(土)
10/11(木)

秋から楽しむハーブの有機栽培Ⅱ (ミカン科、ネギ属など)
~冬の管理と剪定の原理~

種まき

 
 
 

 ■ 日 時:2018年3月、4月 9月、10月(全4回) 第2木曜日または土曜日
        14 :00~16:30 終了後、質疑応答とティタイムが30分ほどございます。
           (同じ内容での木曜日、土曜日のお振り替えは可能です)
   ※4回セットのご受講ですが、単発ご受講も可能です。その場合、受講料が割高となります

■ 講師: 木村 正典 氏(きむら まさのり)
ジャパンハーブソサエティー専務理事。北海道出身。博士(農学)。元東京農業大学准教授。「NHK趣味の園芸やさいの時間」元講師。
専門は人間・植物関係学、都市園芸学、野菜、ハーブなど。ハーブの精油分泌組織の顕微鏡観察に長く携わるとともに、豊かな社会作りのための建物緑化、都市緑化、有機栽培、学校菜園、コミュニティガーデン、市民農園、家庭菜園、ファーマーズマーケットなどの役割と意義について研究。講演活動のほか、学校や集合住宅の屋上などでの菜園指導も行っている。著書に、『二十四節気の暮らしを味わう日本の伝統野菜』(GB)、『カルペパーハーブ事典』(監修)(パンローリング)、『願いを叶える魔法のハーブ事典』(監修)(パンローリング)、『願いを叶える魔法の香り事典』(監修)(パンローリング)、『ハーブの教科書』(草土出版)、『有機栽培もOK!プランター菜園のすべて』(NHK出版)、『どんどん育って何度もおいしいはじめてのコンテナ菜園』(監修)(ブティック社)、『木村式ラクラク家庭菜園』(家の光協会)、『園芸学』(文英堂)など。

■ 参加費:スクール生(資格コース): 4回一括/23,000円 単発ご受講の場合、6,3000円 
    ※お振込み先:みずほ銀行大岡山支店 普通2284932 HERB STORYセミナーグチ        
     ※キャンセルポリシー:お申込みから30% 10日前/50% 1週間前より/100% 

■ お申込:メールにてお願いいたします。 info@herbstory.jp        

■ 定 員:12名(定員になり次第〆切らせていただきます)

■ 会 場:ハーブストーリーサロン (東急大井町線・目黒線 大岡山駅徒歩1分)
    〒152-0033東京都目黒区大岡山2-2-1-101  Tel 03-5726-9674 

       ※1回目のみ、別サロンとなります。後ほど、ご案内いたします。 

■ お持ちもの:筆記用具、あればエコバッグなど

 
   お申込み・お問い合わせは
こちらから↓

 





 『秋から冬の有機栽培の基礎連続講座』
〜土づくりから種まき・挿し木まで〜  

※残席あり・単発ご受講可能
ハーブのある生活で欠かせないのが栽培。でも、簡単なようで、最も悩んでしまうのが栽培でもあります。
また、季節の管理や雑草駆除、水やりなど、毎日手間のかかる作業が大変なのも栽培かもしれません。
でも、管理や手入れの方法次第で、もっと簡単に手軽に、そして安全に育てられることを知らずにいませんか?

 最近、ハーブ栽培も主流は有機。ハーブにも人にも、そして土の中の生き物にも優しい・・・
環境を考えながら、虫たちとも共存しながら、
安全、美味しい、そして香り豊かなハーブ栽培を始めましょう。  

   

日程

講座内容

実習

11/25()

秋から楽しむハーブの有機栽培 
~秋冬ハーブの特徴と育て方の基本~

セリ科、キク科、アブラナ科、アカザ科などのサラダハーブのための土づくりと種まき

1/27()

冬に準備するハーブの有機栽培 

~冬に行う土づくり、病害虫管理、剪定の基本~

冬でもできる種まき

3/31()

春から楽しむハーブの有機栽培 ~春夏ハーブの特徴と育て方の基本、挿し木の原理~

シソ科などの木本ハーブのための土づくりと種まき、挿し木

 
 
   
   ■ 日 時:2016 年11~ 2017年3月 金曜日(不定期)
    14 :00~16:30 終了後、質疑応答とティタイムが30分ほどございます。
     ※ 3回セットのご受講ですが、単発ご受講も可能です。その場合、受講料が割高となります。

■ 講師 : 木村 正典 氏(きむら まさのり)
     ジャパンハーブソサエティー専務理事。北海道出身。
     博士(農学)。元東京農業大学准教授。「NHK趣味の園芸やさいの時間」元講師。
     専門は人間・植物関係学、都市園芸学、野菜、ハーブなど。ハーブの精油分泌組織の
     顕微鏡観察に長く携わるとともに、豊かな社会作りのための建物緑化、都市緑化、有機栽培、
     学校菜園、コミュニティガーデン、市民農園、家庭菜園、ファーマーズマーケットなどの役割
     と意義について研究講演活動のほか、学校や集合住宅の屋上などでの菜園指導も行っている。

    著書に、『二十四節気の暮らしを味わう日本の伝統野菜』(GB)
    『カルペパーハーブ事典』(監修)(パンローリング)
    『願いを叶える魔法のハーブ事典』(監修)(パンローリング)
    『願いを叶える魔法の香り事典』(監修)(パンローリング)
    『ハーブの教科書』(草土出版)、『有機栽培もOK!プランター菜園のすべて』(NHK出版)
    『どんどん育って何度もおいしいはじめてのコンテナ菜園』(監修)(ブティック社)
    『木村式ラクラク家庭菜園』(家の光協会)、『園芸学』(文英堂)など。

■ 参加費:スクール生(資格コース)および協会正会員/ 17,500円(6,000円) 
    一般/ 19,000円(6,500円)   ※( )は、単発ご受講
      ※お振込み先:みずほ銀行大岡山支店 普通2284932 HERB STORYセミナーグチ 
       ※キャンセルポリシー:2週間前/30% 1週間前/50% 3日前より/100%
         ※それ以前のキャンセルも手数料1000円をお引きしてのご返金となります。 


■ ご参加者:12名(定員になり次第〆切ます)


■ 会 場: ハーブストーリーサロン (東急大井町線・目黒線 大岡山駅徒歩1分)
        〒152-0033東京都目黒区大岡山2-2-1-101  Tel 03-5726-9674  


■ お持ちもの:筆記用具、あればエコバッグなど 

■ お申込み方法:メールにてお願いいたします。
info@herbstory.jp
    ※お申し込いただいた方には、こちらのご案内と当日の連絡先などお知らせいたします。 

■ 主 催:HERB STORY  http://www.herbstory.jp/ 
  共 催:ハーバルヘルス&ライフ協会  http://www.herbalhealthlife.jp/





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