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【聖なるハーブダイアリー&ストーリー】
教会の祝祭日や記念日とともに
ハーブに触れる・共に暮らす・取り入れる


 
   聖なるハーブダイアリー    
 

ハーブの歴史を調べると、必ずつながるキリスト教や修道院。
その素敵なつながりや関わりを、もっと知りたくて、私なりにまとめてまいりました。

そして、3年前より外部講座でご紹介してきた内容をリニューアルし、
2020年春より、新たにスタートいたします。

中世のキリスト教に関わる習わしをまとめた”聖なるハーブダイアリー”
また、
教会やキリスト教、聖人をつなげてまとめた”聖なるハーブストーリー”
いずれのクラスからでもご受講いただけます。

中世から伝わるハーブクラフトやお菓子づくりもございます。
すべてに素敵なストーリーがある・・・
そんなことをお伝えしたいと思っています。

体験レッスン&説明会も設けました。
どうぞ、ご参加くださいませ。

説明会&体験レッスンのご案内
 2/15、29 14:30~
ご希望の回に、ご参加いただけます。
※ご参加費用:2000円

【 内容 】
聖なるハーブ解説&ハーブクラフト

 お申込み・お問い合わせは
こちらから↓

 


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ハーブ、薬草の歴史は、教会の歴史、
人々の歴史といわれるほど歴史から切り離すことができません。

この講座では、教会やキリスト教などとリンクさせながら
ハーブ解説や生活への取り入れ方、使い方、
そして、修道院から学ぶ季節の養生などを
分かりやすくご紹介していきます。

ハーブの力、癒しを感じ、
共に暮らすことで感じる豊かな暮らしをご提案してゆきたいと思います。

 
   
 

聖なるハーブダイアリー・12か月*カリキュラム例(開催日によって、変わります)

 2月   聖アグネスからのメッセージとバレンタインの愛を叶える
       ハーブのおまじない
        ※ハーブでバレンタインクラフト

 3月  四旬節からイースターへ 四旬節の暦をハーブやスイーツとたどる

     イースターを祝う春のテーブル  ※イースタークラフトとお菓子 

 4月  イースターからメーデーへ 
春の再生、豊穣を願う祭典
      ※ケルトからつながるベルティンのケーキ 
              

 5月 修道院の食とハーブ 夏への養生
      ※ジンジャーシロップなど夏に向けてのドリンク   


 6月 聖ヨハネ~マリアへ 夏の聖なるハーブのストーリー
     セントジョーンズワートとラベンダー 
        ※セントジョーンズワートとラベンダークラフト    


 7月 聖母マリアの日~ラマスのお祝いと         
  
  聖ミカエル祭 中世、人々を救ったハーブと果実
       ※小麦とハーブのパンづくりなど
 
 9月 聖ヒルデガルトの愛ある温かな食養生
       ※聖ヒルデガルトブレンドのお茶やお菓子など

 10月  ハロウィンと秋の収穫祭 木の実とスパイスと

       ※ハロウィンキャンドルなど
       
 11月 クリスマスの生い立ちとクリスマスのハーブ
       ※ローズマリーと針葉樹ののキャンドルリース

 12月  イエスキリストと乳香と没薬のストーリー
        ※乳香のローションとクリームなど

         
 ※お申し込みの方にはカリキュラムの詳細をお送りいたします。
 ※レッスンでは、実習として、伝統的ハーブクラフトや中世おまじないや願い事をかなえるための
  ハーブクラフトや簡単なクッキングなどのトータルレッスンを行います。
  お問い合わせいただきましたら、カリキュラムをお送りいたします。

 
 ■毎月第1土曜日 10:30 ~ 13:00  

2020年10月スタート
前期:  2/22  3/28  4/25  5/23  6/30     後期: 7/25  9/26  10/24  11/21  12/26 

 
   
 
  ※前期・後期ココースまたは1年コースでお申込みくださいませ。
※旬の食材を使いますが、都合によりそろわない場合はメニューが変わります。
ご了承ください。

● 日 程: 2020年2月 ~ 2020年6月または2021年12月
           第1土曜日 10:30 ~ 13:30
           (全5または10回) 
            ※月によって、変更もあります。
              
8月は夏休み           
           
● 授業料: 全期 50,000円 /10回(一括)
       ※単発ご受講の方は割高となります。(単発ご受講6500円)
       前期・後期別 26,000円 / 5回(一括払い)

● テキスト本:願いをかなえる魔法のハーブ事典 (1800円+税)
        スコットカニンガム著、木村正典監修
        ※お申し込みの際、ご案内いたします。

◆お振込先 
  みずほ銀行 大岡山支店 普通2275992 HERB STORY合同会社 ツチヤヨシコ
  ※ご入金後のキャンセルは基本お受けできません。
   キャンセルポリシ―がございます。


● 講 師 :つちや よしこ
        ハーブ料理&スイーツ研究家 ハーブ研究家
       ハーバルライフコーディネイター  
       JHS認定ハーブインストラクター
 



 
 
     お申込み・お問い合わせは
こちらから↓

 

 



聖なるハーブストーリー
 

ハーブの歴史を調べると、必ずつながるキリスト教や修道院。
その素敵なつながりや関わりを、もっと知りたくて、私なりにまとめてまいりました。

そして、3年前より外部講座でご紹介してきた内容をリニューアルし、
2020年春より、新たにスタートいたします。

中世のキリスト教に関わる習わしをまとめた”聖なるハーブダイアリー”
また、
教会やキリスト教、聖人をつなげてまとめた”聖なるハーブストーリー”
いずれのクラスからでもご受講いただけます。

中世から伝わるハーブクラフトやお菓子づくりもございます。
すべてに素敵なストーリーがある・・・
そんなことをお伝えしたいと思っています。

体験レッスン&説明会も設けました。
どうぞ、ご参加くださいませ。

説明会&体験レッスンのご案内
 2/15、29 14:30~
ご希望の回に、ご参加いただけます。
※ご参加費用:2000円

【 内容 】
聖なるハーブ解説&ハーブクラフト

 お申込み・お問い合わせは
こちらから↓

 
 
 
ハーブ、薬草の歴史は、教会の歴史、人々の歴史といわれるほど
歴史から切り離すことができません。
この講座では、教会やキリスト教、聖人に至るまでをハーブとつなげて解説していきます。
また、修道院から生まれたハーブ療法や製剤、秘伝のレシピもご紹介いたします。

    長い歳月の中で、ハーブが私たちとは切り離せない深いつながり持つ植物であることに、
きっと気づいていただけるでしょう。

 
 

1.    2~4月 イエスや聖人に関わりのあるハーブや聖書に
登場するハーブの効用や利用法の解説 
 3月 人を救う生命力あふれるハーブ(セリ科) *セリ科のハーブブレンドなど 
                         ティーブレンドと種まき
 4月  人を浄化し、清めるハーブ(キク科他) *フレッシュカモミールに触れる コーディアルづくり
                  
 5月  聖人とバラの美しきSTORY ※国産ハマナスに触れる ローズの蒸留とコスメ

2.    6~9月 聖人とハーブ 聖ヒルデガルトなど女性の聖人とハーブの生い立ち
 6月 マリアが愛し、イエスを育んだハーブ(シソ科)

           *ハンガリアンウォータ―トラディショナルレシピ(中世のレシピ~)
 7月 イエスを癒し、世界を救ったベツレヘムのハーブ 
            *ナルドの香油とクリームづくり

 9月  聖ヒルデガルトのハーブ学と食養生  
           *ヒルデガルトレシピによる中世の食卓(クッキング)

3.  10~12月  キリスト教の歴史上欠かすことのできない様々なエピソードと
そこに登場するハーブの解説。
10月  十字軍の遠征と勇気のハーブ・愛のハーブ *勇気のハーブタイムで中世のクラフト
11月 世界を巻き込む憧れのスパイスとその力  *スパイスブレンド ポマンダーとカレー
12月 僧院医学から西洋医学へ 中世におけるハーブの必要性 
              *中世のクリスマススワッグとお菓子
1月  修道院から生まれたハーブの薬と秘伝のレシピ ※秘伝の薬草酒づくり

※お申し込みの方にはカリキュラムの詳細をお送りいたします。
※実習としてクラフト作成やクッキングなどのご指導(レシピご紹介とご試食)がございます。
(ハーブティーブレンド、コスメづくり、薬草酒、 ハーブクラフト、ハーブの保存食など、
中世からのレシピを再現しながら、作成いたします。)
※毎回レッスンの終わりにハーブティーとスイーツのティータイム

 
   ■毎月第4火曜日 14:30 ~ 17:00  

2020年 3月スタート
前期:  3/24  4/27  5/26   6/29  7/28    後期:  9/29  10/27  11/24  12/22   1/ 24 


  ※前期・後期コースまたは1年コースでお申込みくださいませ。
※旬の食材を使いますが、都合によりそろわない場合はメニューが変わります。
ご了承ください。
● 日 程: 2020年2月 ~ 2020年7月または2021年12月 第4火曜日
        10:30 ~ 13:00 (全5回または10回) 
          ※月によって、変更もあります。
          ※6月は都合により第5、8月は夏休み

● 授業料: 全期 62000円 /10回(一括))
       ※単発ご受講の方は割高となります。(各6,600円)
       前期・後期別 32000円 / 5回

● テキスト本:願いをかなえる魔法のハーブ事典 (1800円+税)
        スコットカニンガム著、木村正典監修
        ※お申し込みの際、ご案内いたします。

◆お振込先 
  みずほ銀行 大岡山支店 普通2275992 HERB STORY合同会社 ツチヤヨシコ
 ※ご入金後のキャンセルは基本お受けできません。
   キャンセルポリシ―がございます。



● 講 師 :つちや よしこ
        ハーブ料理&スイーツ研究家 ハーブ研究家
       ハーバルライフコーディネイター  
       JHS認定ハーブインストラクター
 
 








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キャンセルポリシー

※特別講座の場合は、その都度設定させていただいております。
その他明記のないものに関しては、以下の通りです。

 ※キャンセルポリシーを設けております。ご了承くださいませ。  
お申込みから:30% 2週間前:50%  1週間前:100%






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